Με τη συμμετοχή πολλών γνωστών Chef!
Ανοίγοντας για δεύτερη συνεχή χρονιά το διάλογο «Νέα Ελληνική Κουζίνα», το Sani Gourmet εστιάζει φέτος στην τάση του «100 Mile Diet», δηλαδή γαστρονομία βασισμένη σε προϊόντα που παράγονται σε ακτίνα 100 μιλίων από το σημείο της χρήσης τους.
Μια διεθνής τάση με οικολογική διάσταση και προφανείς οικονομικές προεκτάσεις, αφού δίνεται έμφαση στην εποχικότητα των προϊόντων και τις τοπικές παραγωγές, οι οποίες μπορούν να ενισχυθούν σημαντικά με ωφέλεια για την οικονομία, ειδικά στη χώρα μας που βρίσκεται αντιμέτωπη με την πρωτοφανή κρίση...
