11 Συνήθειες μαγειρέματος που σας αρρωσταίνουν!

Πολλές φορές αποφασίζουμε να φάμε από καντίνες ή φαγάδικα που δεν φαίνονται να είναι και τα καθαρότερα του κόσμου, έχοντας όμως την επίγνωση ότι υπάρχει η πιθανότητα να πάθουμε μια ελαφριά (ή μη) τροφική δηλητηρίαση.

Μαγειρεύοντας όμως σπίτι, είμαστε σίγουροι ότι αυτό τον κίνδυνο, τον έχουμε αποφύγει.. Σωστά; Λάθος!

Διαβάστε παρακάτω 11 συχνά λάθη που πολλοί κάνουμε μαγειρεύοντας, σύμφωνα με το FoodSafety.gov, αλλά μπορούν να μας κάνουν μεγάλο κακό...

2o Sani Gourmet

Με τη συμμετοχή πολλών γνωστών Chef!

Ανοίγοντας για δεύτερη συνεχή χρονιά το διάλογο «Νέα Ελληνική Κουζίνα», το Sani Gourmet εστιάζει φέτος στην τάση του «100 Mile Diet», δηλαδή γαστρονομία βασισμένη σε προϊόντα που παράγονται σε ακτίνα 100 μιλίων από το σημείο της χρήσης τους.

Μια διεθνής τάση με οικολογική διάσταση και προφανείς οικονομικές προεκτάσεις, αφού δίνεται έμφαση στην εποχικότητα των προϊόντων και τις τοπικές παραγωγές, οι οποίες μπορούν να ενισχυθούν σημαντικά με ωφέλεια για την οικονομία, ειδικά στη χώρα μας που βρίσκεται αντιμέτωπη με την πρωτοφανή κρίση...

HOT TIPS Μαγειρικής!

10 μικρά μυστικά και συμβουλές μαγειρικής που όλοι και όλες θα αγαπήσουμε!

Κρύο, κρύο καιρός για ... σούπα!

Η θερμοκρασία πέφτει, ο καιρός ψιλομουντός… τι καλύτερο από μια ζεστή σουπίτσα; Καιρός για αλλαγή στο καθημερινό σας μενού και τι καλύτερο από μια ζεστή, ελαφριά και θρεπτική σούπα που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια αλλά και τους φίλους σας! Σας προτείνουμε μερικές συνηθισμένες αλλά και πρωτότυπες σούπες. Δοκιμάστε και απολαύστε τες...!